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Il gusto perfetto

Il  Affumicatore in acciaio inox di ERO Edelstahl è la soluzione ideale per tutti coloro che  vogliono affumicare pesce, carne o formaggio – affidabile, durevole e facilmente controllabile. Realizzato in  acciaio inox (affumicatore in acciaio inox), è particolarmente  resistente agli agenti atmosferici, resistente al calore e igienico – perfetto per l'uso in giardino, sulla terrazza o all'aperto.

Grazie a  circolazione dell'aria ottimizzata, afflusso d'aria regolabile e controllo costante della temperatura l'affumicatore consente risultati uniformi durante  l'affumicatura a caldo e a freddo. La costruzione stabile garantisce una  lunga durata, mentre le superfici in acciaio inox liscio garantiscono una  pulizia facile garantiscono.

Perché un affumicatore in acciaio inox?


L'acciaio inox non assorbe odori, non arrugginisce e rimane stabile nella forma anche con un uso intensivo. Pertanto, è notevolmente più durevole rispetto alle alternative zincate o verniciate.

L'affumicatore è adatto per:

  • Fisch (z.  Forelle, Lachs)
  • Fleisch (z.  Schinken, Speck)
  • Formaggio e verdure

Vantaggi tecnici:

Corpo in acciaio inox

inossidabile, adatto per alimenti

Distribuzione uniforme del calore

per una qualità di affumicatura costante

Controllo preciso

della temperatura e dello sviluppo del fumo

Facile da pulire

e igienico

Domande frequenti

Cosa è meglio – affumicatore in acciaio inox o zincato?

L'acciaio inox è più durevole, inossidabile e igienico, mentre i modelli zincati possono usurarsi più rapidamente.

Posso affumicare a freddo con l'affumicatore?

Sì, grazie all'afflusso d'aria regolabile e alla tecnica di segatura adeguata, è possibile affumicare a freddo.

Per chi è adatto l'affumicatore?

Per principianti, appassionati di affumicatura e professionisti che danno valore alla qualità e al controllo

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Un prodotto di ERO Edelstahl